| |
زرشک این میوه ترش مزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینه‌ای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
|
طبق آمار گمرک، در هشت ماهه سال‌جاری 41 هزار تن کالا به ارزش 28 میلیون دلار محصولات غذایی و کشاورزی به 33 کشور آفریقایی صادر شده است که نسبت به مدت مشابه با رشد 34 درصدی در وزن و 18 درصدی در ارزش همراه بوده است.
|
سازمان خواروبار جهانی می‌گوید ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان صیفی جات و سبزیجات در جهان است، به طوری که کشورمان در تولید گوجه فرنگی رتبه ششم تولید و چهارم صادرات این محصول را به خود اختصاص داده است.
|
بهتر است ترشی همراه با وعده ناهار و غذاهای با طبع گرم مصرف شود.
|
اسامی برخی واحدهای تولید مواد غذایی که به دلیل عدم دارا بودن یا جعل اسناد بهداشتی، غیر مجاز شناخته شده‌اند، اعلام شد.
|
رئیس مرکز مطالعات توسعه پایدار جمهوری آذربایجان گفت ، این کشور می تواند سالانه تا ۱۵۰ میلیون منات (معادل ۱۴۲.۶ میلیون دلار) از تولید صنعتی زعفران درآمد کسب کند.
|