| |
سخنگوی کمیسیون توسعه تجارت خانه صمت از صادرات ۴.۳ میلیارد دلاری محصولات غذایی و کشاورزی ایران در ۹ ماهه امسال به ۱۳۰ کشور جهان خبر داد.
|
عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.
|
در میان کدهای تعرفه ذیل صادرات صنایع غذایی، بالاترین سهم ارزشی متعلق به شیر و محصولات لبنی با حدود ۲۷ درصد و پس از آن فراورده‌هایی از سبزیجات است.
|
دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد، با توجه به فرارسیدن ماه محرم و برگزاری عزاداری سالار شهیدان در مساجد، حسینیه‌ها، تکایا و طبخ و توزیع نذورات، به ارائه توصیه‌هایی به عزاداران پرداخت.
|
مدیرکل دامپزشکی استان سمنان گفت: افرادی که شیر فله‌ای یا غیرپاستوریزه استفاده می‌کنند، برای پیشگیری از خطر ابتلا به تب مالت، باید شیر را ۲۰ دقیقه در دمای بالای ۱۰۰ درجه بجوشانند و سپس مصرف کنند.
|
براساس آمار گمرک در سال گذشته اگرچه صادرات انگور از نظر وزنی کاهش یافته اما ارزش دلاری صادرات با افزایش 11 درصدی روبرو بوده است.
|
دبیر انجمن تولید کنندگان ماءالشعیر و مالت ایران با بیان اینکه سرانه مصرف ماءالشعیر کم شده و این محصول از سبد خانوار فاصله گرفته، گفت: طی پنج سال اخیر تولید سالانه این محصول از ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلیون لیتر به ۴۰۰ تا ۴۵۰ میلیون لیتر رسیده است.
|
دبیر انجمن تولیدکنندگان ماالشعیر و مالت گفت: عدد تولید ماالشعیر در 5 سال گذشته حدود 700 میلیون لیتر در سال بود این در حالیست که سال گذشته میزان تولید ماالشعیر به عدد 400 تا 450 میلیون لیتر رسیده است.
|
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران در آستانه فرا رسیدن عید قربان، درباره ذبح در شرایط غیر بهداشتی و شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام هشدار داد.
|
ماست از جمله فرآورده های لبنی است که به دلیل برخی ویژگی ها نسبت به سایر مواد غذایی با تاخیر بیشتری دچار فساد می‌شود. فرآورده‌های تخمیری مانند ماست و دوغ اسیدیته بالایی دارند و به همین دلیل احتمال رشد میکروب های بیماری زا در آنها بسیار کم است.
|