ماست از جمله فرآورده های لبنی است که به دلیل برخی ویژگی ها نسبت به سایر مواد غذایی با تاخیر بیشتری دچار فساد می‌شود. فرآورده‌های تخمیری مانند ماست و دوغ اسیدیته بالایی دارند و به همین دلیل احتمال رشد میکروب های بیماری زا در آنها بسیار کم است.
معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، معرفی شرکت های غذایی و آشامیدنی متخلف که سلامت مردم را به خطر بیندازند، بزرگ ترین جریمه‌ای دانست که این شرکت ها می‌توانند پرداخت کنند.
بر اساس آمار گمرک واردات روغن پالم به کشور در نیمه نخست امسال با رشد ۱۱۰ درصدی به ۱۷۹ هزار تن رسیده است.
دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی با بیان اینکه نرخ شیر خام از ۴۵۰ تومان به ۱۲۵۰ تومان رشد کرده که این رقم تقریبا دو برابر قیمت‌های جهانی است گفت: علت اصلی گران شدن کالاهای لبنی در ایران تغییرات تورمی غیرمتعارف است.