| |
محققان کشور با استفاده از یک سویه باکتریایی، ماست پروبیوتیک را با خواص افزایش ماندگاری باکتری‌های سودمند تولید کردند.
|
ماست پروبیوتیک برای افرادی که در حال اجرای یک رژیم غذایی هستند بسیار مفید است و همچنین یک ماده غذایی عالی برای ورزشکاران به حساب می‌آید.
|
پروتئین موجود در این ماده غذایی کمک می کند تا احساس سیری طولانی مدت کنید ضمن این که منجر به حفظ توده عضلانی می شود.
|
متخصص تغذیه با اشاره به راهکارهای تغذیه‌ای مقابله با آلودگی هوا، گفت: مصرف شیرهای کم‌چرب و ماست پروبیوتیک همچنین سبزیجات و میوه‌های حاوی رنگدانه در روزهای آلوده برای افراد توصیه می‌شود.
|
مقابل یخچال لبنیات فروشگاه که بایستید هزار و یک جور محصول جدید می‌بینید.کم‌چرب، پرچرب، غنی‌شده و.... اما آیا این همه اسم فقط برای تجارت و بالارفتن فروش است یا واقعا دنیای لبنیات آنقدر گسترده‌شده که هر روز محصولی با ویژگی‌های جدیدازراه می رسد؟
|
محققان موفق شدند محصولی پروبیوتیک متشکل از شیر گاو، شیره خرما و گونه های مختلف پروبیوتیکی (گونه های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم) تولید کنند.
|
چند محصول غذایی جدید شامل دوغ گرمادیده بدون گاز غنی‌شده با ویتامین D3 ، ماست پروبیوتیک نیم چرب ، آب انار اُرگانیک ، سرکه بالزامیک و غلات غنی‌سازی‌شده صبحانه با اسید فولیک و ویتامین ، امروز از وزارت بهداشت نشان ایمنی و سلامت دریافت کردند.
|
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از توسعه تولید غذاهای فراسودمند در کشور خبر داد.
|
در این مراسم که در سالن میلاد نمایشگاه بین المللی تهران برگزار شد 10 تولید کننده برتر لوح تقدیر خود را از دکتر رحیمی معاون اول رییس جمهور دریافت کردند.
|