سال 1354 فروشگاهی به متراژ 100مترمربع واقع در خیابان شاپور تهران شروع به فعالیت ما بود ، که به صورت سنتی جنس خرده می فروختم و متعاقب آن در سال 1356به فکر کارگاهی کوچک افتادیم و زمینی به وسعت حدودا" 2000متر مربع با زیر بنائی حدودا" 1000مترمربع خریداری نموده و مشغول به کار شدیم .

این بار محصولاتی همچون آبغوره – آبلیمو – کشک – مربا – ترشی – شربت و سیرترشی را در ابعاد نیمه صنعتی تولید نموده و به بازار عرضه کردیم در سال 1364 با گرفتن مجوز از وزارت صنایع اقدام به کار صنعتی کرده وبا خرید دیگ بخار وحضور مسئول فنی نماینده بهداشت مجوزهای لازم را اعطا نمودیم .در سال1368محصولات خودرا با مهر استاندارد وارد بازار کرده وپیشرفت قابل توجهی نسبت به فروش محصولات نمودیم.
در سال 1380 مجددا" زمینی خریداری کرده وپس از ساخت سوله ماشین های پرکن و درب بندی و بسته بندی اعم از تکنفره و ساشه خریداری کرده و تولیدات خود را افزایش دادیم.
در حال حاضر شرکت فرآورده های غذائی شفق با سابقه ایی 40ساله و عملکردی درخشان وبا پرسنلی کارآزموده ، اقدام به ارائه محصولات با کیفیت و طبیعی(بدور از مواد افزودنی) به هموطنان ایرانی و همچنین خارج از کشور می نماید

تولید کننده - آبلیمو در بسته بندی شیشه ای 420 گرمی
- آبغوره در بسته بندی شیشه ای 420 گرمی
- ترشی مخلوط ، بندری ، سیر در بسته بندی شیشه ای 420گرمی
- زیتون در بسته بندی شیشه ای 700 گرمی
- کشک در بسته بندی شیشه ای 250 ، 500 و 700 گرمی
- مربابا طعم های متفاوت آلبالو – هویج – گل سرخ- بالنگ- گل بهار نارنج در بسته بندی شیشه ای در اوزان های تکنفره – 300و700و900گرمی
- عسل بهاره طبیعی در بسته بندی شیشه ای در اوزان تکنفره و 300گرمی