کارشناس پژوهشکده گلخانه و محیط‌های کنترل‌شده با تأکید بر نقش مدیریت عوامل محیطی در تولید سبزیجات برگی، گفت: «کنترل دما، رطوبت و نور سه عامل اصلی در دستیابی به محصول سالم و باکیفیت در گلخانه است.»

هادی گرامی در گفت‌و‌گو با ایانا با اشاره به این‌که گلخانه یک محیط کنترل‌شده است، اظهار داشت: «در کشت گلخانه‌ای باید شرایط به‌گونه‌ای مدیریت شود که کمترین تأثیر از عوامل محیطی خارجی وجود داشته باشد؛ برخلاف کشت در فضای باز که تحت تأثیر مستقیم شرایط محیطی است.»

او افزود: «گلخانه باید از نظر دما، رطوبت و نور در اختیار کامل بهره‌بردار باشد تا بتواند بهترین عملکرد را از محصول دریافت کند و این سه عامل، مهم‌ترین پارامترهایی هستند که باید برای تولید محصول ایده‌آل کنترل شوند.»

گرامی با این توضیح که چه دماهای بالا و چه دماهای پایین می‌توانند موجب آسیب به گیاه شده و کیفیت محصول را کاهش دهند، افزود: «همچنین تنظیم نبودن رطوبت نیز می‌تواند زمینه‌ساز بروز بیماری‌ها در گلخانه شود»

او ادامه داد: «در گلخانه‌های مدرن و مجهز، این پارامترها با استفاده از امکانات فنی به‌خوبی کنترل می‌شوند و همین موضوع باعث کاهش مشکلات تولید می‌شود.»

این کارشناس اظهار داشت: «تعداد گلخانه‌های کاملاً مدرن در ایران محدود است، هرچند نمونه‌هایی از گلخانه‌های پیشرفته در خرم‌آباد و مناطق ابهر و زنجان ایجاد شده‌اند که از سطح فناوری بالاتری برخوردارند.»

گرامی با بیان این‌که تولید محصول سالم نیازمند رعایت دقیق اصول فنی است، خاطرنشان کرد: «در غیر این صورت، رفت‌وآمدهای غیرمجاز و استفاده غیراصولی از کود و سم می‌تواند منجر به افزایش آلودگی و کاهش کیفیت محصول شود.»

او با تأکید بر این‌که در گلخانه‌های پیشرفته، مصرف سم و کود بر اساس برنامه مشخص و زیر نظر کارشناس انجام می‌شود، افزود: «همچنین تلاش می‌شود با کنترل رطوبت، از بروز بیماری‌های قارچی جلوگیری شود.»

گرامی ادامه داد: «هدف از ایجاد گلخانه، فراهم کردن محیطی کنترل‌شده برای کاهش آلودگی و تولید محصول سالم است و تحقق این هدف مستلزم رعایت کامل استانداردهای گلخانه‌های مدرن است.»