تولید قارچ در کشور به ۲۱۰ هزار تن رسید
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید قارچ به ۲۱۰ هزارتن برسد.
مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ، از ثبات قیمت قارچ در بازار خبر داد و اظهار کرد: قیمت کنونی هرکیلو قارچ سرمزرعه ۴۵ تا ۵۳ هزارتومان و مصرف کننده ۵۵ تا ۶۵ هزار تومان است.
وی افزود: روزانه ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تن قارچ فله در کشور تولید می شود که از این میزان ۳۴ تا ۴۵ تن مربوط به تولید تهران است.
مقام مسئول اذعان داشت: با توجه به آنکه تمامی واحدهای تولیدی با ۱۰۰ درصد ظرفیت مشغول تولید هستند، پیش بینی می شود که تا پایان سال تولید به ۲۱۰ هزار تن برسد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ با بیان اینکه صادرات قارچ در حال انجام است، یادآور شد: البته صادرات قارچ به صورت مستمر نیست و اکنون به طور متوسط روزانه ۳۰ تا ۵۰ تن قارچ به کشورهای عراق و امارات صادر می شود.