حال خوب نارستان‌ های ساوه امسال با اتفاقی مهم گره خورده که می تواند دست دلالان و واسطه‌ هایی را که دسترنج بهره‌ برداران ساوجی را ارزان می‌ برند کوتاه کند و برند انار ساوه همچون دانه های یاقوت بدرخشد.

احیای واحد صنایع تبدیلی و فرآوری محصول انار در ساوه با سرمایه‌ گذاری مشترک طرف ایرانی و خارجی ظرفیتی موثر برای خرید محصول نارستان‌ها است که ضمن حذف واسطه‌ ها هزینه های حمل و نقل بار به استان‌های دیگر به ویژه ارومیه را نیز ندارد و موجبات دلگرمی بهره‌ برداران شده است.

تمهیدات واحد صنایع فرآوری انار در ساوه امسال امکان حضور مسنجم تر در بازارهای هدف صادراتی به ویژه کشورهای اروپایی را با وجود تحریم ها، قوت بخشیده و سرمایه گذار خارجی در این واحد تولیدی در تلاش است تا محصولات مرتبط تولیدی از انار ارگانیک ساوه در سبد بازارهای اروپایی سهمی برای خود پیدا کند.

در سال‌های رکود انار ساوه برخی واسطه‌ ها محصول انار سایر مناطق کشور را با برند انار ساوه به فروش می‌رساندند و گاه محصولات بی‌ کیفیت با این برند عرضه می‌شد که این موضوع آسیب زا بود.

واحد صنعتی «نارایران» که در شهر صنعتی کاوه واقع شده امسال ساز و کاری برای خرید محصول نارستان‌های ساوه اندیشیده است که با ارزش افزوده چند برابری همراه است و می‌تواند چرخه تولید و عرضه یاقوت سرخ ساوه را برای بهره‌بردار اقتصادی کند.

برداشت ۱۷ هزار تن محصول از نارستان های ساوه

مدیر جهاد کشاوری شهرستان ساوه گفت: پیش‌ بینی شده که در سال زراعی جاری افزون بر ۱۷۰ هزار تن محصول از نارستان‌های ساوه برداشت شود.

«حسن شریفی» افزود: با وجود قابلیت عرضه انار ساوه در بازار کشور، ۳۰ درصد این محصول قابلیت استفاده در صنایع فرآوری و تبدیلی را دارد که در این راستا هماهنگی لازم با صنایع تبدیلی به‌ ویژه «نار ایران» صورت گرفته است.

وی گفت: ۱۵ درصد از انار تولیدی شهرستان ساوه در رایزنی با واحد فرآوری نارایران قابلیت مصرف دارد و باهماهنگی انجام شده جهاد کشاورزی،‌ اتحادیه باغداران و واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه قرار است که اولویت برای فرآوری به انار ساوه اختصاص یابد و از ورود انار بی‌کیفیت سایر مناطق کشور جلوگیری شود که با اجرای این اقدام،‌ دست واسطه ها و دلالان نیز کوتاه می‌ماند.

رئیس جهاد کشاورزی شهرستان ساوه اظهار داشت: ۵۰ هزار تن از انار امسال ساوه باید در صنایع تبدیلی فرآوری شود و با توجه به اعلام آمادگی واحد نارایران برای جذب ۳۵ هزار تن از این محصول،‌ باید حدود ۲۰ هزار تن دیگر از این محصولات به واحدهای صنایع تبدیلی دیگر کشور ارجاع شود.

شریفی گفت: کیفیت محصول انار ساوه در سال زراعی جاری با توجه به بارندگی مطلوب نسبت به سال‌های قبل مناسب است و آبدهی بالایی دارد.

وی عنوان کرد: برابر توافق‌ ها خرید محصول انار از بهره برداران ساوجی در واحد صنایع تبدیلی نارایران نقدی و بدون معطلی است و سرمایه‌گذاران برای این منظور اعلام آمادگی کرده‌اند.

یاقوت سرخ ساوه پشت دروازه بازارهای اروپایی

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه گفت: این واحد تولیدی تازه نفس و آماده است و برای خرید محصولات انارکاران مشکلی وجود ندارد.

«عزیز جوادی» افزود: واحد صنایع تبدیلی نار ایران ساوه به‌ دلیل برخی مشکلات در سال‌های گذشته دچار رکود بود اما با ورود سرمایه گذار خارجی و تغییر شیوه کار خط تولید احیا شده و همه چیز برای تولید محصول باکیفیت مهیا است.

وی توضیح داد: علاوه بر خط تولید،‌ ساختمان‌ های این واحد صنایع تبدیلی نیز بازسازی شده و اکنون خط تولید به‌روز برای تولید محصول با کیفیت آماده است.

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه اظهار داشت: این واحد در سال ۱۳۷۲ با حمایت دولت وقت و با هدف جلوگیری از ضایعات انار ساوه و تبدیل محصول غیرقابل عرضه به بازار به کنستانتره ایجاد شد.

جوادی گفت:در سال زراعی گذشته اغلب باغات انار ساوه کف‌ بر شده بود و به‌همین دلیل ۱۰ هزار تن از انار باغداران نقاط مختلف کشور خریداری و در این واحد صنایع تبدیلی فرآوری شد اما امسال باردهی نارستان‌های ساوه مطلوب است و به‌ منظور حمایت باغداران ساوجی،افزایش اشتغال و بهره‌ وری تمرکز و اولویت بر خرید محصول بومی است.

به گفته وی،‌ انار ساوه نسبت به محصول سایر نقاط کشور دارای حجم آبدهی بالاتری است و تمرکز این واحد فرآوری بر تامین نیاز از باغداران ساوجی است.

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران خاطرنشان کرد: حذف دلالان و واسطه‌ ها و خرید مستقیم محصول از باغذار ساز و کاری است که امسال در هماهنگی با جهاد کشاورزی این شهرستان اندیشیده شده و باغداران می‌توانند محصول انار خود را در هر مقیاس به‌ صورت مستقیم به واحد فرآوری تحویل دهند و رقم فروش محصول را در کمتر از یک هفته دریافت کنند.

جوادی توضیح داد: اولویت خرید این واحد برای انارهای خطی (انارهای باز شده) و فرآوری آن‌ها با هدف جلوگیری از وارد شدن خسارت به باغداران است اما، انارهای سالم نیز در مرحله بعد خریداری می‌شود.

وی ادامه داد: با تحویل محصول به این واحد صنایع تبدیلی انارکاران ساوجی دیگر هزینه های سنگین حمل و نقل محصول برای انتقال به واحدهای فرآوری را ندارند.

مدیرواحد صنایع تبدیلی نارایران بیان کرد: این واحد در گام نخست بر روی صادرات محصولات فرآوری شده و ارزآوری برای کشور تمرکز دارد اما به‌ دلیل مشکلات ناشی از تحریم‌ ها،‌ ۵۰ درصد از ظرفیت صادراتی کاهش یافته و به تولید محصول فرآوری افزوده شده است.

جوادی گفت: محصولاتی که برای کشورهای عضو اتحادیه اروپا ارسال می‌شود از نوع ارگانیک (بدون کود و سموم) است و در همین راستا نارایران با بیش از ۱۰۰ باغدار شهرستان ساوه که انار ارگانیک تولید می‌کنند تعامل برقرار کرده تا محصول آنان را پس از خریداری و فرآوری تحت عنوان ارگانیک به اروپا صادر کند.

وی توضیح داد: به‌ زودی نشستی با حضور باغداران،‌ جهاد کشاورزی،‌ فرمانداری شهرستان در این واحد تولیدی برگزار می‌شود تا ساز و کارهای خرید انار از باغداران و کمک به فرآیند حذف دلالان به‌ طور دقیق بررسی شود.

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه معتقد است: انار ساوه توان آبدهی ۴۲ درصدی دارد در حالی که انار جنوب کشور ۲۵ درصد آبدهی دارد و می‌توان از هر ۲ کیلو و ۵۰۰ گرم انار ساوه یک کیلوگرم عصاره به‌دست آورد.

جوادی گفت: خط تولید کنستانتره انار توان استحصال روزانه ۴۵۰ تن و خط پوره نیز امکان تولید ۱۰ تن محصول در هر ساعت را دارد و این واحد فرآوری در مجموع ۲ شیفت کاری با ۸۰ شاغل مستقیم می تواند برای ۲۰۰ نفر نیز در مشاغل زیردستی شغل ایجاد کند.

وی اظهار داشت: پرداخت حقوق کارگران در این واحد تولیدی در پایان هر ماه به موقع انجام می شود و همه شاغلان نیز بیمه هستند.

جوادی افزود: تفاهم فروش محصول به صنایع مرتبط با نارایران و تامین نیاز آن‌ها صورت گرفته و با راه اندازی خط تولید پوره در این واحد فرآوری بخش بزرگی از نیازهای سه واحد صنایع تبدیلی دیگر فراهم است و انتظار می‌رود که مسئولان نیز با توجه به امکان تولید داخلی مواد مورد نیاز این واحدها حمایت از تولید داخل داشته باشند و اجازه واردات مواد اولیه ندهند.

وی یادآوری کرد: نارایران ساوه برای تامین مواد اولیه با بسیاری از واحدهای فرآوری بزرگ نظیر عالیس مشهد و سان استار نیز برای کنستانتره محصول قرارداد دارد.

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه همچنین فعالیت مستمر این واحد و خارج شدن از عملکرد فصلی را از مزیت راه‌اندازی خط تولید پوره از سال آینده دانست و افزود: راه اندازی خط بسته‌ بندی شیشه‌ای محصولات در دستور کار است.

جوادی ادامه داد: در صورتی‌ که خط بسته‌ بندی محصولات به‌ صورت شیشه‌ای راه‌اندازی شود دیگر نیاز به خام‌فروشی محصول آب انار در قالب بشکه‌ های ۲۰۰ لیتری که سوددهی و ارزآوری پایین دارد، نیست زیرا هر لیتر آب انار به‌ صورت فله تنها با یک دلار صادر می‌شود درحالی‌ که اگر محصول بسته‌ بندی مناسب باشد، این رقم تا ۱۳ دلار افزایش می‌یابد.

وی گفت: بسته‌ بندی های آب انار تولیدی این واحد فرآوری امسال در قالب شیشه‌ های پنج، ۱۰ و ۲۰ لیتری مدنظر است.

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه گفت: این واحد به سرمایه در گردش و نقدینگی نیاز دارد اما با توجه به فرآیند زمان‌بر دریافت تسهیلات از دولت دشوار است و از بانک‌ های خصوصی هرچند با نرخ بهره بالاتر، تسهیلات دریافت شده است.

جوادی عنوان کرد: تمامی استانداردها در این واحد صنایع تبدیلی رعایت می‌شود زیرا برای سرمایه گذار خارجی کیفیت نامطلوب خط قرمز است.

وی بیان کرد: نار ایران یک‌ هزار و ۲۰۰ تن ظرفیت سردخانه برای نگهداری محصول انار خریداری شده دارد.

مدیر واحد صنایع تبدیلی نارایران ساوه خاطرنشان کرد: علاوه بر راه‌اندازی خط بسته‌ بندی و احیای خط تولید پوره میوه و سبزیجات قرار است با تامین برخی ماشین‌آلات نسبت به تولید کنستانتره محصولات دیگری مانند کیوی و هندوانه اقدام شود ضمن آن‌که تولید پوره طالبی از محصولات ساوه نیز به‌ صورت آزمایشی انجام شده و در گام بعد تولید پوره توت‌ فرنگی، سیب، موز و هلو نیز در دستور کار است.

جوادی از مسئولان ساوه خواست تا با همکاری و مساعدت از جولان دلالان در بازار انار که ضرر باغداران را در پی دارد، جلوگیری کنند تا محصول آنان با خرید تضمینی و ارزش افزوده بالا برای شهرستان سودآوری کند.

خام فروشی افت توسعه صادرات خارجی

معاون استاندار مرکزی و فرماندار ساوه نیز گفت: حیات دوباره نارایران فرصتی برای رونق صنایع تبدیلی کشاورزی است.

«علی میرزایی» افزود: در کنار تلاش برای رونق تولید، کوتاه کردن دست واسطه‌ ها و سودجویان از بازار انار ساوه اقدامی موثر است که با وجود نارایران این مهم قابل انجام است.

وی افزود: دوران خام‌ فروشی به‌ سر آمده و صنعت فرآوری با تولید ثروت بالا و ارزش افزوده سیاست مهمی در حوزه کشاورزی است.

فرماندار ساوه اضافه کرد: با توجه به زمینه‌ های مساعد در بخش‌های کشاورزی و باغی و تولید محصولاتی مانند انار، طالبی و پسته در ساوه می‌توان از ظرفیت صنایع تبدیلی بهره گرفت و رونق تولید، افزایش اشتغال و ارایه محصول با کیفیت و صادراتی را رقم زد.

میرزایی گفت: انار ساوه از مرغوب‌ ترین محصولات کشور است که باید علاوه بر برند سازی از طریق صادرات مشتقات آن، زمینه توسعه باغات شهرستان نیز مهیا شود.

وی تاکید کرد: حوزه دولتی ساوه برای حمایت از انارکاران ساوجی و کوتاه کردن دست دلالان پای کار هستند و در این خصوص تدابیری اتخاذ شده است.