کمبود زیتون در بازار شایعه است
رئیس شورای ملی زیتون گفت: امسال کمبودی از بابت زیتون در بازار نخواهیم داشت.
مهدی عباسی در گفت وگو با ایسنا، با تاکید بر اینکه صحبت های مربوط به کمبود بار به دلیل سرمازدگی و آسیب محصولات، صحت ندارد، اظهار کرد: محصول زیتون به حد کافی وارد بازار میشود و شورای ملی زیتون افزایش قیمت ناشی از کمبود بار را تایید نمیکند. برخی افراد پیش بینی میکنند که امسال با افزایش قیمت زیتون مواجه خواهیم شد ولی این قبیل پیش بینیها با هدف اتکا به واردات صورت میگیرد و در نهایت به دلیل نادرست بودن به تولید کننده داخلی آسیب میرساند.
این مسئول ادامه داد: البته طی مدت کوتاهی پیش از زمان برداشت و با توجه به کمبود بار، به طور معمول قیمت محصول ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش مییابد ولی این افزایش قیمت با برداشت محصول جدید تعدیل میشود. افزایش ۱۵ تا ۲۰ درصدی قیمت زیتون طی پارسال نیز به این دلیل بود که پارسال، سال نیاور درختان زیتون بود و میزان محصول برداشتی کم بود. ولی امسال، سال آور است.
وی افزود: سرمازدگی آسیب هایی به باغداران برخی استان ها وارد کرده است ولی به دلیل سال آور بودن میوه زیتون، خوشبختانه میزان خسارت چشم گیر و تاثیرگذار نبوده است. به همین دلیل کاهش تولید در بازار نخواهیم داشت.
عباسی با بیان این که تا سه سال آینده، زیتون زنجان تحت پوشش ۳۰۰ برند به بازار عرضه میشود، خاطرنشان کرد: برای این منظور قدمهای خوبی برداشته شده و احصای برند از جانب صاحبان صنایع به موازات تاسیس شرکت های بازاریابی تاثیر چشم گیری در بهبود وضعیت زیتون تولیدی استان زنجان میگذارد. باغداری که وارد مقوله برند سازی میشود توانایی بازاریابی ندارد ولی شورای ملی زیتون برای تکمیل این زنجیره برنامه ریزی کرده است.
به گزارش ایسنا، رعایت کامل موازین بهداشتی، رعایت استانداردهای زیست محیطی، کاهش قیمت تمام شده زیتون و متمرکزسازی تولید همراه با نظارت بیشتر، از مزیت های برند سازی زیتون استان به شمار میرود. همچنین با برندسازی و با کمک محیط زیست و با تجدید نظر روی فعالیت کارگاه های کوچک میتوان از پساب تولید زیتون نیز بهره برد. این در حالی است که ما پساب را دور میریزیم ولی سایر کشورها آن را تصفیه میکنند و لیتری ۱۸ هزار تومان میفروشند.