خیبرعلی جلیلی در گفت و گو افزود: امسال از هر هکتار بیش از یک تن گردو برداشت شده و مجموع تولید گردو در این شهرستان به بیش از 300 تن تا پایان فصل برداشت گردو خواهد رسید.

وی گفت: در سال زراعی جاری به دلیل سرمای بهاره میزان برداشت محصول گردو نسبت به سال قبل در برخی از مناطق کاهش یافته است.
وی اظهار کرد: : گردو به دلیل خاصیت انبارداری بالا همیشه دارای بازار خوب برای فروش بوده است.

او افزود: شهرستان کوثر به دلیل موقعیت آب و هوایی به ویژه در منطقه کوهستانی برای کاشت انواع درختان گردو از جمله گردوی پوست سفید و پوست کاغذی مستعد است.

جلیلی یکی از مشکلات کشاورزان این بخش را بروز مکرر سرمازدگی ، خشکسالی و کم آبی در مناطق روستایی و گرمای شدید هوا ذکر کرد.
وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی منطقه و اقتصادی بودن کشت و توسعه این محصول استقبال برای توسعه کشت آن از سوی بهره برداران افزایش یافته است.

گردوی محلی ، کاغذی و سنگی ارقام تولیدی این محصول در شهرستان کوثر است که برداشت آن اواخرمهر به پایان می رسد.
محصول برداشتی در این شهرستان علاوه بر مصرف داخلی در استان های همجوار عرضه می شود.

مصرف گردو در تقویت حافظه ، استحکام استخوان ها و پیشگیری از بروز بیماری های قلبی و برخی سرطان ها نقش بسزایی دارد.
شهرستان کوثر به مرکزیت شهر گیوی در 85 کیلومتری جنوب اردبیل قرار دارد.