سید احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران بیان کرد: گرچه شرایط تامین ذرت و کنجاله سویا مناسب است، اما یونجه با افزایش چشمگیر به ۱۸ هزار تومان و ذرت علوفه ای ۴ هزار تومان رسیده است که این امر در افزایش قیمت تمام شده تولید تاثیر بسزایی دارد.

وی افزود: علی رغم آنکه ۱.۵ ماه گذشته قیمت تمام شده تولید و قیمت مصوب جدید شیر خام را اعلام کردیم، اما هنوز ترتیب اثری داده نشده است.

مقدسی اذعان داشت: تازمانیکه قیمت شیر اقتصادی نشود، در تولید گوشت قرمز نمی توان به خودکفایی رسید چراکه تولیدکنندگان ناگریزند گاو مادر را برای تامین هزینه هایشان به کشتارگاه ببرند.

رئیس انجمن صنفی گاوداران قیمت تمام شده هرکیلو شیرخام را ۱۸ هزار و ۹۰۰ تومان اعلام و تصریح کرد: قیمت کنونی هرکیلو شیرخام ۱۵ هزار تومان است که براین اساس دامداران در هرکیلو فروش شیرخام ۳ هزار و ۹۰۰ تومان متضرر می شوند.

مقام مسئول، با بیان اینکه پتانسیل تولید ۱۵ میلیون تن شیرخام در کشور وجود دارد، خاطر نشان کرد: بنابر آمار سال گذشته ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام تولید شد که ۱.۵ میلیون تن آن پس از تبدیل به فرآورده های لبنی صادر شد.

و برآوردها حاکی از آن است که در صورت تولید حداکثری ظرفیت شیرخام، ۱۰ تا ۱۲ درصد محصول پس از تبدیل به فرآورده های لبنی صادر شود.