تولید عسل در کشور به ۱۳۶ هزار تن رسید

  • 1401/11/26
  • 404 بازدید

مجری طرح توسعه زنبورداری کشور گفت: امسال براساس نتایج سرشماری زنبورستان‌ها بالغ بر ۱۳۶ هزار تن عسل و ۳۷۵۷ تن سایر محصولات زنبور عسل تولید شده است.

تورج صارمی مجری طرح توسعه زنبورداری کشور بیان کرد: این سرشماری در تعداد ۹۶ هزار و ۳۲۷ زنبورستان و با ظرفیت بیش از ۱۱ میلیون و ۵۳۴ هزار و ۸۲۲ کلنی زنبور عسل در پاییز امسال انجام شد.


وی افزود: از کلنی‌های زنبور عسل موجود، ۱۱ میلیون و ۲۰۶ هزار و ۳۳۵ کلنی مدرن و ۳۲۸ هزار و ۴۸۷ کلنی سنتی هستند و میانگین تولید عسل در کندوهای مدرن و سنتی به ازای هر کلنی زنبور عسل در سال ۱۴۰۱ را به ترتیب به میزان ۱۲ و ۴.۷ کیلوگرم اعلام کرد و افزود:  استان آذربایجان غربی با ۲۲.۲۴ درصد در رتبه نخست تولید عسل و استان‌های آذربایجان شرقی با ۱۱.۴۹ درصد، فارس با ۱۱.۰۴ درصد، اردبیل با ۶.۷۱ درصد و کرمانشاه با ۵.۸۷ درصد در رتبه‌های بعدی قرار گرفته‌اند.


او تعداد شاغلان این زیربخش به غیر از خود بهره‌بردار را بالغ بر ۶۰ هزار نفر عنوان کرد و گفت: برپایه این سرشماری از نظر سطح تحصیلات حدود ۱۹ درصد بهره‌برداران دارای تحصیلات دانشگاهی، ۷۴ درصد تحصیلات غیردانشگاهی و حدود ۶.۵ درصد از بهره‌برداران بی‌سواد و کمتر از نیم درصد از بهره‌برداران نیز دارای تحصیلات حوزوی بوده‌اند.


مجری طرح توسعه زنبورداری کشور در مورد توزیع نسبی تعداد زنبورستان‌ها به تفکیک پنج استان برتر تصریح کرد: براساس نتایج حاصل از جمع‌بندی داده‌های ثبت شده در سامانه جامع مدیریت داده‌های کشاورزی سال ۱۴۰۱، استان آذربایجان شرقی با ۱۱.۹۸ درصد رتبه نخست زنبورستان های کشور را به خود اختصاص داده است. و استان آذربایجان غربی با ۱۳.۹۹ درصد رتبه نخست کندوها را به خود اختصاص داده و استان‌های آذربایجان شرقی، فارس، اصفهان و مازندران در رتبه‌های بعدی قرار گرفته اند.


به گفته صارمی، استان‌های کردستان با ۷.۴۸ درصد، فارس با ۷.۰۹ درصد، آذربایجان غربی با ۷ درصد و مازندران با ۶.۹۳ درصد در رتبه‌های بعدی تعداد زنبورستان‌های کشور قرار گرفته‌اند. و کمترین تعداد زنبورستان‌ها متعلق به استان‌های سیستان و بلوچستان و هرمزگان بوده است.


مشاور معاون وزیر درباره آمار تولید سایر فرآورده‌های جانبی زنبورداری عنوان کرد: بهره‌برداران زنبور عسل کشور و توسعه مهارت‌های روزافزون آنان و همچنین با برنامه‌ریزی و اقدامات موثر انجام شده در راستای خروج زنبورداری از تک‌محصولی در سال ۱۴۰۱ شاهد رشد تولید این محصولات با ارزش افزوده در کشور هستیم به طوری که در حال حاضر مطابق با نتایج سرشماری در کشور بالغ بر ۹ تن ژل رویال، ۸۵۸ تن گرده گل، ۲۷۲۷ تن موم، ۱۶۳ تن بره موم و بالغ بر ۱۴.۶ کیلوگرم زهر زنبور عسل توسط تولیدکنندگان تولید شده است.


مقام مسئول یادآور شد: نتایج حاصل از سرشماری زنبورستان‌ها در سال ۱۴۰۱ امکان پیش‌بینی‌های لازم در راستای تحقق اهداف و اجرایی کردن سیاست‌های حمایتی و توسعه‌ای و استراتژی‌های مندرج در سند راهبردی توسعه زنبورداری کشور و هدفگذاری تولید به تفکیک استان در طول سال‌های اجرای برنامه هفتم فراهم می‌شود.


 




وزارت جهاد کشاورزی