جمشید مغازه ای رئیس انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات در گفت و گو با خبرنگار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به مشکلات پیش روی تولید کنندگان شیرینی و شکلات اظهار کرد: در حال حاضر کارخانه‌ ها با مشکل کمبود روغن روبرو هستند به طوریکه این محصول با هیچ قیمتی در بازار نیست و بدیهی است که در صورت کمبود یکی از این کالا‌ها تولید دچار مشکل شود.

وی افزود: بنابر مصوبه ستاد تنظیم بازار قرار است که ۲۰ هزار تن روغن از محل ذخایر استراتژیک به کارخانه‌ ها داده شود تا آن‌ها در سه ماه دیگر از محل واردات جایگزین کنند که متاسفانه بازرگانی دولتی با این امر موافقت نکرد.

مغازه‌ای ادامه داد: در حال حاضر کارخانه‌ ها به دلیل کمبود روغن تولید شان متوقف است یا با حداقل توان کار می‌کنند.

این مقام مسئول درباره تاثیر ویروس کرونا بر تولید شیرینی و شکلات بیان کرد: اگرچه شیوع ویروس کرونا ۱۰ تا ۲۰ درصد بر بازار داخل و صادراتی تاثیر گذاشته است، اما مشکل اصلی کارخانه ‌ها کمبود روغن است.

رئیس انجمن شیرینی و شکلات با بیان اینکه در این مقطع کارخانه‌ ها به دنبال افزایش قیمت نیستند، گفت: علی رغم افزایش ۲ هزار و ۵۰۰ تومانی قیمت شکر و ۹۰۰ تومانی گندم و هزینه ‌های سربار کارخانه‌ ها در مقطع کنونی به دنبال افزایش قیمت نیستند، هرچند همه ساله متناسب با تورم و هزینه ‌های تولید افزایش قیمتی اتفاق می‌افتد.

رئیس انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات افزود: با رفع مشکلات مواد اولیه، کارخانه ‌ها طبق روال سال‌های گذشته متناسب با تورم و هزینه ‌های حقوق و دستمزد قیمت کالا‌های خود را افزایش می‌دهند تا چرخ تولید بچرخد.

مغازه‌ای در پایان تصریح کرد: با توجه به کاهش قدرت خرید افراد و قرار گرفتن شکلات به عنوان کالای لوکس در سبد خانوار، کارخانه ‌ها با افزایش جزئی و سود حداقل به تولید ادامه می‌دهند چرا که امکان افزایش چشمگیر این کالا‌ها به سبب قرار گرفتن این محصولات به عنوان اولویت سوم و چهارم سبد مصرفی افراد وجود ندارد.