| |
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: رعایت یک سری نکات تغذیه ای مانند مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات در راستای پیشگیری از گرمازدگی و کم آبی بدن ضروری است.
|
وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
|
تابستان بهترین زمان سال است که می‌توانید به انواع مواد خوراکی خوش‌طعم، مثل میوه‌ها و سبزیجات مختلف و رنگارنگ دسترسی داشته باشید. خوراکی‌های تابستانی علاوه‌بر طعم خوب، فواید بسیاری دارند.
|
دانشمندان دانشگاه ملی تحقیقات هسته‌ای روسیه با همکاری دانشمندانی از ایران، ترکیه و عربستان به عنوان بخشی از یک تیم بین المللی، روشی برای تشخیص ماده سمی تیابندازول در میوه‌ها را تدوین کردند.
|
میوه‌هایی که مصرف آنها در روزهای کرونایی باعث پاکسازی بدن می‌شود.
|
بهار، فصل سالادهای رنگارنگ است. فصل آمدن میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ به بازار. به همین بهانه، بخشی از خواص سرکه بالزامیک را با شما در میان می‌گذاریم.
|
امروزه برای جلوگیری از آفات محصولات کشاورزی از طیف وسیعی از آفت کش ها استفاده می‌شود. این ترکیبات به راحتی قابل حذف نیستند و خطر ورود آنها به بدن از طرق مختلف از جمله مصرف محصولات غذایی آلوده به این سموم به‌خصوص میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد.
|
فائو تاکید کرد اگر تا 11 سال دیگر رفتارهای مصرف آب تغییر نیابد، مصرف آب در جهان 50 درصد بیشتر می‌شود از جمله برای تولید یک عدد سییب 70 لیتر آب مصرف می‌شود و سالانه 30 درصد محصولات کشاورزی از بین می‌رود.
|
شاید زمانی که یک بار میوه و تره بار برای رسیدن به خانه شما طی می‌کند، در کیفیت آن محصولات تاثیر بگذارد. اما فاصله شهر شما تا باغ میوه‌ها، همیشه مهم ترین عامل در ماندگاری آنها بعد از خرید نیست.
|
معمولاً بنفش بودن رنگِ میوه‌ها و سبزیجات نشان‌دهنده‌ی وجود آنتوسیانین است. مانند دیگر فیتونوترینت‌ها، بدن شما برای کار کردن به میوه‌ها و سبزیجات بنفش نیاز اساسی ندارد ولی آنها از سلول‌های بدنتان در برابر آسیب ها مراقبت می کند.
|