| |
با همکاری یک استارت‌آپ و دانشگاه نورث وسترن، محققان از توسعه ماده‌ای جدید برای بسته بندی‌های مقاوم به آب و روغن خبر دادند.
|
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: سازمان غذا و دارو از یک شبکه گسترده آزمایشگاهی در سطح کشور برخوردار است که امکان پایش دقیق و مستمر مواد غذایی را فراهم می‌کند.
|
مشاور فنی و سیاست گذاری اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر ضرورت بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در برچسب‌گذاری مواد غذایی تأکید کرد.
|
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف روغن های سنتی فاقد نشان سیب سلامت، هشدار داد.
|
مشاوران و کارشناسان سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، ضمن بازدید از ظرفیت های تولید، فرآوری و آزمایشگاه‌های مربوط به پسته کرمان، زیرساخت ها و ظرفیت های این حوزه را قابل توجه ارزیابی کردند.
|
سرپرست اداره امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به مردم توصیه کرد که هنگام خرید سوسیس و کالباس به درصد گوشت موجود در آن ها توجه کنند تا از سلامت تغذیه‌ای خود محافظت کنند.
|
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.
|
سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، به ضرورت کنترل دقیق میزان نیترات‌ها در فرآورده‌های گوشتی تأکید کرد و نسبت به تهدیدات بالقوه ناشی از مصرف بی‌رویه این ترکیبات هشدار داد.
|
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: اگر طرح ممنوع بودن استفاده از روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، می‌توانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جهانی بهداشت یعنی اجتناب از مصرف روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی دست یافته‌ایم.
|
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو بر لزوم مصرف نان تیره و استفاده از آرد کامل در تغذیه روزانه ایرانی ها تأکید کرد و اهمیت نظارت دقیق بر فرآیند سبوس گیری آرد را یادآور شد.
|