| |
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: سازمان غذا و دارو از یک شبکه گسترده آزمایشگاهی در سطح کشور برخوردار است که امکان پایش دقیق و مستمر مواد غذایی را فراهم می‌کند.
|
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور از افزایش مناسبات تجاری بین ایران و چین خبر داد و گفت: ظرفیت صادرات حدود ۵۰ هزار تن پای مرغ برای ایران وجود دارد و چین به طور رسمی خواهان واردات مستقیم این محصول از کشورمان شده است.
|
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: اگر طرح ممنوع بودن استفاده از روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی عملیاتی شود، می‌توانیم ادعا کنیم که به هدف سازمان جهانی بهداشت یعنی اجتناب از مصرف روغن های هیدروژنه در صنایع غذایی دست یافته‌ایم.
|
رئیس گروه تغذیه و دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نسبت به مقدار مصرف روزانه نمک و خطراتی که در پی دارد، هشدار داد.
|
سازمان جهانی بهداشت (WHO) در گزارش تازه‌ای درباره فواید کاهش مصرف نمک برای سلامتی اعلام کرد: جهان در حال دور شدن از هدف خود برای کاهش ۳۰ درصدی مصرف نمک در سطح بین‌المللی تا سال ۲۰۲۵ است.
|
پرورش دهندگان طیور با شیوع موارد آنفلوآنزای پرندگان روبرو شده اند که ریسک افزایش قیمت گوشت مرغ و کاهش شمار تخم مرغ های رسمی را افزایش می دهد.
|
بسیاری از بیماری‌ها با غذا و سلامت مردم ارتباط مستقیم دارند، توجه به سلامت و اطمینان از سالم بودن غذا رویکردی بسیار جدی پیدا کرده است.
|
بر اساس استانداردهای سازمان جهانی بهداشت، حد پایین تعیین شده برای مصرف نمک، ۲ گرم در روز و حد بالای آن ۵ گرم است.
|
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، از استقرار پایگاه غذا و تغذیه WHO برای ۴ سال آینده در ایران خبر داد.
|
در پی مثبت شدن تست آلودگی بالهای مرغ منجمد برزیلی به ویروس کرونا، دولت محلی به مصرف کنندگان در شهر شنزن هشدار داد در هنگام خرید غذای منجمد وارداتی احتیاط کنند.
|