| |
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون شرکت های بزرگ دانش بنیان در خراسانهای جنوبی و رضوی در زمینه زعفران فعالیت میکنند.
|
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران گفت: ماهی قزل آلا با تولید حدود ۱۸۰ هزار تن، بیشترین میزان تولید داخلی و سطح دسترسی مردم را در سال ۹۹ به خود اختصاص داده و برای سال ۱۴۰۰ نیز همین میزان تولید خواهیم داشت.
|
ضایعات طیور و آبزیان مازندران با اجرای طرح تولید " بیوسیلاژ " در این استان قابل بازیافت و ارزش افزوده اقتصادی شده است.
|
رئیس انجمن فراورده های گوشتی کشور با بیان این که ۹۵ درصد نیاز کشور به فرآوردههای گوشتی در داخل کشور تولید میشود، گفت: امسال ۴۵۰۰ تن فرآورده گوشتی صادر شد.
|
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: استفاده از امعاء و احشاء برای تولید خمیرمرغ مجاز نبوده و تنها گوشت باقیمانده روی اسکلت و یا مرغ ذبح شده پایان دوره باید برای تولید خمیرمرغ استفاده شود.
|
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: با توجه به شیوع تب کریمه کنگو از مراجعه به رستورانهای بین راهی که اقدام به تهیه غذا با گوشت کشتار روز میکنند خودداری کنید.
|
متخصص بهداشت و کنترل مواد غذایی سازمان دامپزشکی گفت: ماهانه ۲ میلیون قطعه مرغ تخمگذار پایان دوره ، زیر نظر سازمان دامپزشکی کشتار و برای تبدیل خمیرمرغ راهی مراکز تولید فرآوردههای گوشتی مثل سوسیس و کالباس میشد.
|
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان این که عرضه گوشت گرم در بازار ممنوع نیست ، گفت: از این پس لاشه گوساله ذبح شده برای کاهش بار میکروبی قبل از عرضه به مدت 24 ساعت تحت فرآیند سردکردن قرار میگیرد.
|