| |
رئیس سازمان دامپزشکی کشور، با اشاره به رشد چشمگیر صنعت شیلات و آبزیپروری در چهار دهه گذشته، از جهش تولید آبزیان از چند ده هزار تن به بیش از یک میلیون تن خبر داد.
|
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور بر لزوم رعایت الزامات و استانداردهای جهانی در پرورش میگو به منظور توسعه صادرات این محصول تاکید کرد.
|
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار میدهند و میگویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاریاش تاثیرگذار است.
|
با وجود افزایش تقاضا در بازار روغن خوراکی، کارخانههای تولیدکننده میگویند کمبودی در تولید وجود ندارد و ارسال محمولهها بهصورت سیستمی در حال انجام است.
|
کارلین توماس، متخصص تغذیه در ایالت ویرجینیا میگوید: گاهی اوقات سبزیجات پخته حتی مغذیتر از نوع خام آن است. به عنوان مثال گوجه فرنگی پخته مقدار بیشتری آنتیاکسیدان لیکوپن آزادمیکند. این آنتیاکسیدان در پیشگیری از سرطان مؤثر است.
|
سید حسین حسینی گفت: بنابر آمار در پنج ماهه نخست سال، بیش از ۱۱۸ هزار و ۸۲۹ تن محصولات شیلاتی به ارزش ۱۸۷ میلیون دلار صادر شده است.
|
رئیس سازمان شیلات از صادرات محصولات شیلاتی به ۴۵ کشور جهان در ۵ ماهه نخست امسال خبر داد.
|
معاون دفتر امور صید سازمان شیلات ایران گفت: تاکنون مجموع صید قایق و لنج حدود ۵۸۰ تن بوده که از این مقدار حدود ۴۴۰ تن میگوی صورتی و حدود ۱۴۰ تن میگو سر تیز صید شده است.
|
طبق اعلام گمرک، صادرات محصولات شیلاتی در پنج ماهه نخست سالجاری افزایش ۳۲ درصدی از نظر وزنی و رشد ۲۴ درصدی از نظر ارزشی داشته است.
|
محقق ایرانی برای پایش تازگی غذاهای دریایی با فناوری نانو و مواد گیاهی، جوهر هوشمند سبز ساخت.
|