| |
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید خمیر مرغ به دلیل حساسیتهای میکروبی باید در واحدهای مجاز و تحت کنترلهای دقیق بهداشتی انجام شود.
|
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آغاز اجرای ضوابط جدید نظارتی گفت: از ابتدای مهرماه سال جاری، صدور مجوزهای بهداشتی و نظارت بر فرآوردههای دامی فرآوریشده بر عهده سازمان غذا و دارو خواهد بود.
|
رئیس جامعه دامپزشکان کشور با بیان اینکه تولید غذای ارگانیک در کشور تقریبا بعید است،گفت: مردم باید لبنیات شناسنامه دار مصرف کنند.
|
اهمیت بالای سلامت غذایی محصولات فرآوری شده به دلیل استقبال بالا از آنها اهمیت ویژه دارید که در این میان فرآورده های گوشتی به دلیل سهم قابل توجه خود در بازار به نظارت بیشتری نیاز دارند.
|
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: با رأی مجمع تشخیص مصلحت نظام، صدور مجوز تولید، واردات و مدیریت و نظارت بر مواد غذایی، تجهیزات پزشکی و لوازم بهداشتی از سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت گرفته شد و به سازمان ملی استاندارد ایران واگذار شد.
|
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اعلام فراهم آمدن اعطای صدور مجوز حلال در کشورمان به موضوع توزیع مرغ مرده در بازار واکنش نشان داد.
|
سوسیس و کالباس، ازجمله فراورده های گوشتی است که طرفداران زیادی در میان مردم دارد. افزایش استقبال مصرف کنندگان از انواع محصول، در شرایطی مشاهده میشود که بسیاری از متخصصان وکارشناسان تغذیه،همواره به مضرات مصرف آن هشدار داده و می دهند.
|
مدیر کل امور غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو بر جدیت این سازمان در زمینه سلامت برنجهای مصرفی به عنوان قوت غالب مردم، تاکید کرد و از تعلیق پروانه واردات برنج تایلندی به منظور بررسی کمی و کیفی این محصول خبر داد.
|
معاون سازمان ملی استاندارد ایران گفت: استفاده از خمیرمرغ در تولید سوسیس و کالباس مشکلی ندارد اما باید سه شرط عدم استفاده از خمیرمرغ دپو شده، عدم استفاده از ضایعات مرغ و تولید خمیرمرغ در واحد تولیدی با حمل و نقل کاملا بهداشتی رعایت شود.
|
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: استفاده از امعاء و احشاء برای تولید خمیرمرغ مجاز نبوده و تنها گوشت باقیمانده روی اسکلت و یا مرغ ذبح شده پایان دوره باید برای تولید خمیرمرغ استفاده شود.
|