| |
نایب رئیس اتحادیه نان سنتی گفت: بنابر اعلام استانداری، دوشنبه ۲۳ تیرماه قیمت نان‌های سنتی تعیین و اعلام می‌شود.
|
اتحادیه نانوایان سنتی تهران پیشنهاد داده قیمت نان سنتی باید متناسب با نرخ تورم افزایش پیدا کند که این موضوع در حال بررسی بوده و تا پایان اردیبهشت تصمیم گیری و نهایی می شود.
|
مدیرکل هماهنگی و نظارت بر امور آرد و نان بازرگانی دولتی گفت: با اجرای طرح هوشمند سازی، تخلفات کم فروشی و گران فروشی آرد و نان به پایان می رسد.
|
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی از درخواست برای افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت نان در سال ۱۴۰۰خبر داد و افزود: شرکت حمل و نقل آرد، تصمیم به افزایش ۳۰۰ درصدی کرایه حمل دارد.
|
بیژن نوروز مقدم آبکنار رئیس اتحادیه نانوایان سنتی از ساعات فعالیت واحدهای صنفی سخن به میان آورد و گفت: با در نظر گرفتن محدودیت های کرونایی، ساعت شروع کار نانوایان بسته به تقاضای موجود در مکان ها متفاوت خواهد بود.
|
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت:به دلیل آنکه شرکت توزیع کننده آرد دولتی حاضر به حمل کیسه های آرد با نرخ قبلی نبود ،روند توزیع آرد در تهران برای چند روز مختل شد که با افزایش نرخ کرایه حمل ونقل توزیع آرد دوباره به حالت قبل برگشت.
|
پایین بودن کیفیت نان موضوعی است که در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته، امری که این روزها دوباره به دلیل استانداردسازی آرد و افزایش سبوس با شکایت مردم و حتی نانوایی‌های سنتی همراه بوده و می‌تواند افزایش ضایعات نان را در پی داشته باشد.
|
رئیس اتحادیه نان سنتی تهران از تغییر دستوری نوع آرد نانوایان سنتی و درصد سبوس گیری آرد آنها خبر داد و گفت: این اقدام باعث بازگشت به شرایط پخت نان در دهه ٧ شده و ضایعات نان را افزایش می دهد.
|
قائم مقام مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: در پی شیوع بیماری کووید - ۱۹ باید پروتکل های بهداشتی از سوی مراکز خرید گندم و نانوایی‌ها رعایت شود و در صورت تخلف و بی توجهی سهمیه آرد متخلفان قطع می‌شود.
|
یک مقام مسئول با بیان اینکه هم اکنون ۸۴ درصد واحدهای ما تولیدی هستند گفت: نان باکیفیت نیازمند هزینه بیشتری است.
|