این مجموعه از سال 1360 آغاز به کار کرده و به عنوان اولین سازنده دستگاه کلوچه در ایران فعالیت خود را شروع کرده و در ادامه به اختراع دستگاه های حاجی بادام و قطاب و کشک منتهی شده.

خسرو اولیازاده متولد ۱۳۳۳ در شهر مشهد است که در رشته مهندسی برق در دانشگاه کار به تحصیل پرداخته و دوره کار آموزی خود را در واحد های عملی مجموعه نان رضوی مشهد سپری کرده و طراح و سازنده ماشین آلات صنایع غذایی به مدت ۴۰ سال می باشد . ایشان به مدت ۱۰ سال در مجموعه نان رضوی به عنوان مدیر فنی فعالیت داشته و همچنین دارای دیپلم های تخصصی ماشین آلان صنایع غذایی از سازمان پژوهش های مشهد ،کارا مونترانی ایتالیا ،ورنرفلایدر آلمان ،تئو فارم هلند و اوکس انگلستان میباشند.

سازنده دستگاه دیپازیتور شل‌زن و سفت‌زن، دستگاه کلوچه‌زن اکونومی، دستگاه گردکن کشک و خمیر، دستگاه سینی‌چین، دستگاه کلوچه‌زن چهارنازله، دستگاه کلوچه‌زن تک نازله، دستگاه شکلات خرمایی، دستگاه تولید کشک رشته‌ای، دستگاه کلوچه چتری، آسیاب دوکاره، فرم دهنده خمیر و گوشت، آسیاب صنعتی، آسیاب چکشی، دستگاه تولید حاجی بادام،دستگاه تولید قطاب، هسته‌گیر خرما، خردکن، نوارنقاله