فرهنگ اصطلاحات صنایع غذایی



اسکایر

Skyr


مفهوم اصطلاح اسکایر
نوعی فراورده شیری که با افزودن استارتر و رنت تهیه می شود. تولید این فراورده بیشتر در کشور ایسلند است.