فرهنگ اصطلاحات صنایع غذایی



پروتئین های تخم مرغ

egg proteins


مفهوم اصطلاح پروتئین های تخم مرغ
گروهی از پروتئین ها شامل اوآلبومبن ، کنالبومین اووموکوئید و غیره