معاون مدیرکل دفتر امور گلخانه ها و گیاهان زینتی و قارچ های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی تولید ۱۸۰ هزارتن قارچ خوراکی دکمه‌ای در سطح بیش از ۹۰۰ هکتار واحد پرورش قارچ خوراکی را در سال جاری پیش بینی کرد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با بیان اینکه قارچ بر اساس تورم افزایش نیافته است گفت: هر کیلوگرم قارچ در برخی از نقاط کشور از جمله تهران ۸ هزار تومان و کمتر از هزینه های تولید به فروش می‌رسد که این امر باعث ضرر تولید کنندگان شده است.