مجموعۀ نان گندم زار از سال 1376 به عنوان اولین تولید کننده نان های صنعتی در استان کرمان شروع به تولید نان های حجیم، نیمه حجیم، مسطح و رژیمی کرده است و اکنون با بهره گیری از تجربیات سالهای طولانی، پرسنل متخصص و آزمایشگاه های شیمیایی و میکروبیولوژی به صورت روزانه انواع نان های سفید، مک دونالد، لواش، تست، خشکه گندم، جو و رژیمی سبوس دار، چاودار، شیرمال، سوخاری، قندی، خمیر پیتزا و نان های خاص نظیر جو خالص، سلیاکی و فیبر بالا را تولید می نماید. نان های رژیمی و سبوس دار از جمله موضوعاتی بوده است که در این مجموعه فعالیتهای تحقیقاتی زیادی بر روی آنها انجام شده و نمونه های متنوعی از آنها با غلات مختلف برای هم وطنان عزیز تولید می شود. در همین راستا نان گندم زار در سال 1392 به عنوان تولید کننده برگزیده نان در اجلاس زنجیره تأمین غذای سالم مورد تقدیر قرار گرفته است. با توجه به توسعه تولید و گسترش منطقه پوشش، در حال حاضر محصولات این واحد علاوه بر استان کرمان در استانهای خراسان رضوی، فارس، هرمزگان و سیستان بلوچستان نیز توزیع می شوند.

تولید کننده نان شیرمال، نان تست چاودار، نان سوخاری ، نان اک مک چاودار، نان لطیف 6 تایی، نان ساندویچی، نان لقمه ای
، نان لقمه ای فرانسوی، نان بربری فرانسوی ، نان همبرگری ، نان نیم باگت فرانسوی ، نان چاودار لقمه ای، نان جو
، نان شکری لطیف، نان لواش برشی، نان ترد سبوس، نان ترد جو