شکر یکی از محصولات اساسی و استراتژیک مورد نیاز مردم است که سالانه بیش از دو میلیون تن آن در ایران مصرف می‌شود و با توجه به تولید حدود ۱.۵ میلیون تنی آن به واردات برای تامین مابقی مصرف کشور نیاز داریم اما علیرغم اینکه قیمت مصوب خرید هر کیلوگرم شکر از صنایع ۲۵۲۰ تومان در کارخانه است، این محصول کیلویی حدود 4000 تا 5000 تومان در بازار به فروش می‌رسد و خبری از نظارت دستگاه‌های متولی بازار نیست.

بهمن دانایی دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر در این باره گفت: طی هفته گذشته ۲۵ تا ۳۰ درصد قیمت شکر در بازار کاهش پیدا کرده است، چرا که تاکنون ۳۱۲ هزار تن از برزیل به قیمت مصوب دولتی (کیلویی ۲۵۲۰ تومان) وارد و به کارخانه‌ها تحویل داده شده است و در ادامه حدود ۱۵۰ هزار تن دیگر نیز طی هفته جاری وارد خواهد شد.

وی افزود: احتکار و در ادامه تاخیر در واردات شکر به دلیل مشکلات بارگیری در برزیل ناشی از بارندگی شدید در بنادر این کشور عامل گرانی شکر در بازار شده است اما طی هفته جاری و هفته آینده با واردات و آغاز برداشت و عرضه شکر تولیدی امسال، قیمت این محصول متعادل شده و به قیمت منطقی نزدیک می‌شود.

شکر یکی از محصولاتی است که با نوسان قیمت مواجه شده و با توجه به پرمصرف بودن این محصول در سفره‌های مردم، دستگاه‌های نظارتی هر چه سریع‌تر باید نسبت به این مساله که طی یک ماه اخیر بی‌تفاوت بوده‌اند، حساس‌تر شوند و با سودجویانی که می‌خواهند با زیان مردم پول بیشتری به جیب بزنند برخورد کنند، چرا که زمانی که دولت برای یک محصول قیمت مصوبی تعیین و اعلام می‌کند نباید اجازه افزایش قیمت آن را در بازار بیش از حد معمول بدهد این در حالی است که طی یک ماه گذشته قیمت شکر حدود دو برابر قیمت منطقی آن در بازار فروخته شده است.