چرا هورمون در مرغ گوشتی استفاده نمیشود؟
در ذهن بسیار از افراد این سوال ایجاد شده که آیا علت رشد سریع طیور گوشتی استفاده از هورمون است؟ موضوعی که مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی معتقد است تزریق هورمون به مرغ نه منطقی است و نه اقتصادی.
حبیب اسدالله نژاد مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی در پاسخ به این سوال که آیا برای رشد سریع جوجهها در سالنهای پرورش به آنها هورمون تزریق میشود تصریح کرد: در هیچیک از واحدهای مرغداری از هورمون برای رشد مرغ استفاده نمیشود، زیرا این موضوع توجیه اقتصادی ندارد.
وی افزود: علاوه براینکه استفاده از هورمون برای رشد طیور اقتصادی نیست از نظر منطقی هم توجیه پذیرنمی باشد.
مقام مسئول تاکیدکرد: قیمت هورمون از قیمت مرغ بیشتر است و بنابراین مرغداران در سالن های پرورش از آن استفاده نمیکنند.
اسدالله نژاد اظهار داشت: علت رشد سریع طیور گوشتی اصلاحات به روز ژنتیکی، تغذیه مناسب و شرایط مطلوب زیستی است. برای مثال نژاد راس امروز از نظر عملکردی با شش سال قبل قابل مقایسه نیست.