علی صفر ماکنعلی رئیس سازمان دامپزشکی کشور، با بیان اینکه برنامه ملی ارتقا کیفیت تخم مرغ چندی پیش با بررسی کمیته‌های تخصصی، تنظیم و ابلاغ شد بیان کرد: این برنامه ایجابی بوده و نباید دستورالعمل مربوط به آن به صورت سلبی تنظیم می‌شد به این معنا که برای کسانی که تخم مرغ را به صورت بسته بندی عرضه می‌کنند باید مزایایی قائل شویم نه اینکه عرضه تخم مرغ به صورت بسته بندی را اجباری کرده و از عرضه فله‌ای این محصول جلوگیری کنیم.


وی تصریح کرد: تدوین برنامه ارتقا کیفیت تخم مرغ که برنامه‌ای مشترک میان سازمان دامپزشکی کشور، وزارت بهداشت و تشکل‌های عرضه تخم مرغ است از مدت‌ها پیش آغاز شده و مقرر شده بود از تاریخ اول بهمن ماه ارائه تخم مرغ به صورت بسته بندی الزامی شود.


ماکنعلی گفت: اما سازمان دامپزشکی کشور به عنوان یکی از راهبردهای خود این موضوع را در دستور کار دارد که هیچ برنامه ارتقا کیفیت و بهبود به صورت سلبی و اجباری نباشد.


وی افزود: در همین راستا در عرضه تخم مرغ به صورت بسته بندی هم هیچ اجباری وجود ندارد و این موضوع به صورت کتبی به تمام استان‌ها اعلام شده و تمامی تخم مرغ‌های تولیدی در مزارع مرغ تخم گذار دارای پروانه بهداشتی می‌توانند مانند گذشته در اشکال مختلف به بازار عرضه شوند و در دسترس مردم قرار گیرند.


بر اساس این گزارش و پس از ابلاغ اجباری شدن عرضه تخم مرغ به صورت بسته بندی، انتقادات بسیاری از سوی مردم و واحدهای صنفی مطرح شد و این طرح را بهانه‌ای برای افزایش قیمت تخم مرغ بیان کردند، چون تقریباً قیمت تخم مرغ بسته بندی در حال حاضر حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد گران‌تر از تخم مرغ فله‌ای عرضه می‌شود.