نرخ هر کیلو زعفران 15 میلیون تومان/ آینده بازارطلای سرخ در گرو صادرات

  • 1399/08/12
  • 575 بازدید

عضو شورای ملی زعفران گفت: با وجود افزایش هزینه‌ های تولید، نرخ زعفران با ۲ سال گذشته تفاوتی ندارد.


علی حسینی عضو شورای ملی زعفران ، با اشاره به اینکه در پیک برداشت زعفران هستیم، اظهار کرد: در روزهایی که برداشت گل زیاد می‌شود، قیمت کاهش می‌یابد، اما به طور کلی قیمت‌ ها نامشخص است.


او قیمت زعفران را تابع نرخ پایه خرید و فروش گل زعفران اعلام کرد و گفت: هم اکنون حداقل نرخ هر کیلو طلای سرخ ۸ میلیون تومان و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است، اما در مجموع بازار زعفران به سبب حضور دلالان بی ثبات و غیرمنطقی است.


حسینی با بیان اینکه قیمت فعلی زعفران ماندگار نیست، گفت: نرخ فعلی زعفران بستگی به نوع و حجم عرضه گل زعفران دارد که متاسفانه علی رغم افزایش هزینه ‌های تولید به سبب مازاد عرضه، قیمت نسبت به ۲ سال گذشته تفاوتی ندارد.


این مقام مسئول آینده بازار زعفران را تابع رونق صادرات دانست و افزود: با رونق صادرات و جبران عقب ماندگی کرونا، قیمت زعفران به نرخ واقعی خود می‌رسد.


او با اشاره به اینکه آمار دقیقی از تولید زعفران تا پایان فصل برداشت نمی‌توان اعلام کرد، بیان کرد: با توجه به تکثیر پیازچه زعفران و افزایش سطح زیرکشت، همه ساله تولید زعفران ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می‌یابد.


حسینی در پایان با بیان اینکه تشکل‌ های صنفی نقشی در بازار زعفران ندارند، تصریح کرد: تشکل ‌های صنفی تنها پیگیر مطالبات و رفع موانع کشاورزان هستند و ماموریتی در خرید و فروش ندارند.



مرجع صنایع غذایی و کشاورزی ایران