بامیوهای سرشار از «پتاسیم» و «پروتئین» آشنا شوید
متخصص تغذیه گفت: هر «آووکادو» حدودا ۴ گرم پروتئین دارد به طوری که همه ۱۸ اسید آمینه ضروری را میتوان در این میوه یافت.
به گزارش خبرگزاری فارس، محمد آذرفر متخصص تغذیه در خصوص خواص «آواکادو» توضیح داد: هر «آووکادو» حدودا ۴ گرم پروتئین دارد به طوری که همه ۱۸ اسید آمینه ضروری را میتوان در این میوه یافت.
وی با بیان اینکه همه این اسیدآمینه ها، زیست فراهم هستند، اظهار داشت: یعنی بدون هیچ تغییری وارد دستگاه گردش خون بدن میشوند و به دلیل وجود پروتئین فراوان در آووکادو، این میوه یک منبع عالی پروتئین است.
متخصص تغذیه با بیان اینکه هر وقت صحبت از پتاسیم میشود، همه موز را به عنوان منبعی برای پتاسیم نام میبرند تصریح کرد: پتاسیم موجود در آووکادو حتی از موز هم بیشتر است. یک «آووکادو» متوسط دارای ۹۷۵ میلی گرم پتاسیم است. برای حفظ سلامت کلیه، فشار خون و سلامت عضلات، وجود پتاسیم ضروری است.
آذرفر افزود: «آووکادوها» یکی از سالم ترین محصولات طبیعی هستند، چرا که در صورت استفاده از آفتکش ها نیز این میوه به دلیل پوشش سختی که دارد، آلوده نمیشود؛ «آووکادوها» دارای چربی های سالم هستند و طعم مطلوبی دارند. میتوان از آنها در تهیه ساندویچها، سالادها و… استفاده کرد.