زیاده روی در مصرف نمک سلامتی را به خطر می اندازد
کارشناس بهداشت مواد غذایی هشدار داد: زیاده روی در مصرف نمک به مدت طولانی می تواند باعث افزایش فشار خون، اختلالات کلیوی و قلبی و از دست دادن پتاسیم بدن شود.
کارشناس بهداشت مواد غذایی در گفت و گو با خبرنگار ایفدانا هشدار داد: زیاده روی در مصرف نمک سلامتی را به خطر می اندازد.
حسین عبدالعزیزی گفت: چنانچه یک فرد دارای فشار خون بالایی باشد توصیه می شود که مصرف نمک خود را کاهش دهد و به برچسب روی مواد غذایی بسته بندی شده توجه کند که حاوی چه مقدار نمک است.
وی افزود: شهروندان حتما از مصرف انواع گوشت و فرآورده های آن شامل کالباس و سوسیس به ویژه کنسرو گوشت و سس ها که همگی دارای مقادیر زیادی نمک هستند پرهیز کنند.
این کارشناس در ادامه گفت: بنابر تحقیق منخصصان تاکنون کمبود اولیه غذایی سدیم (نمک طعام) در انسان مشاهده نشده است، اما عوارض کمبود ثانویه آن افزایش دفع سدیم و نارسایی غذه فوق کلیوی بروز میکند که با نشانه هایی همچون بی اشتهایی، ضعف عضلانی، انقباضات دردناک ماهیچه ها، اختلالات تنفسی، ضعف و ازحال رفتن در اثر نارسایی جریان خون ممکن است دیده شود.
عبدالعزیزی در پایان یادآور شد: زیاده روی در مصرف نمک به مدت طولانی نیز می تواند باعث افزایش فشار خون، اختلالات کلیوی و قلبی و از دست دادن پتاسیم بدن شود.