گازدار کردن نوشابه ها با گازوئیل چقدر صحت دارد؟
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو ضمن توصیه به مصرف هرچه کمتر نوشابه درباره ماجرای "گازدار کردن نوشابهها با سوخت های فسیلی مانند گازوئیل" توضیحاتی ارائه کرد.
نسترن محمدی با ناصحیح دانستن مطلب "گازدار کردن نوشابه ها با سوخت های فسیلی مثل گازوئیل" که در برخی رسانه ها منتشر شده است، اظهار داشت: باتوجه به ضوابط و مقررات اداره کل نظارت بر فرآوردههای غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو؛ تمامی واحدهای تولید کننده مواد غذایی حاوی گاز دیاکسید موظف به استفاده از آن و البته با ویژگی های خوراکی هستند.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو ادامه داد: در همین راستا تعدادی از واحدهای تولید گاز دیاکسید کربن که ضوابط را به طورکامل رعایت کردهاند؛ موفق به اخذ پروانه تولید از سازمان غذا و دارو شدهاند.
وی همچنین در خصوص پروسه تولید نوشابه افزود: تولید گاز دیاکسید کربن پس از سوختن گاز طبیعی حاصل میشود؛ سپس گاز تولیدشده از برجهای مالش، جذب، تفکیک، کندانسور، کمپرسور سردکننده عبور کرده تا به گاز دیاکسید کربن مایع تبدیل شود.
وی در پایان با تأکید بر اینکه اگر چه ویژگی های گاز مذکور مطابق با ویژگی های مندرج در کدکس بین المللی بوده و مجوز تولید و مصرف گاز دیاکسید کربن پس از بررسی های لازم در محصولات غذایی گازدار صادر میشود، تصریح کرد: با توجه به شیوع بیماریهای غیرواگیردار به دلیل زندگی مدرن و عدم تحرک کافی پیشنهاد همواره متولیان سلامت مصرف کمتر فرآورده های پرشکر، نمک، چربی است.
این مقام مسئول در اداره کل نظارت بر فرآوردههای غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در پایان ضمن توصیه به مصرف هرچه کمتر نوشابه به مردم، توصیه کرد: قبل از مصرف فرآورده های غذایی برای اطلاع از میزان شکر، نمک، چربی در آنها به نشانگر رنگی تغذیه مندرج در بسته بندی محصولات که به "چراغ راهنمای تغذیه" معروف است توجه نموده و نیاز کافی و بهاندازه بدن خود را با آن تنظیم کنند.