در حالیکه یک میلیارد نفردر جهان شب ها گرسنه میخوابند سالانه 1.3 میلیارد تن غذا از بین میرود در ایران هم حدود 40 میلیون تن موادغذایی نابود میشود که این رقم میتواند امنیت غذایی کشور را تضمین کند.
برآوردهای فائو نشان می دهد هر سال ۱.۳ میلیارد تن غذا در جهان هدر می رود که ۳۵ میلیون تن از این رقم معادل ۲.۷ درصد در ایران دور ریخته می شود.
هر سال حدود یک سوم از کل غذا برای مصرف انسانی که تقریبا بر 1.3 میلیارد تن بالغ میشود و بیش از 750 میلیارد دلار ارزش دارد ، به هدر میرود که مشکل اقتصادی بزرگی است و ایجاب میکند دولتها تلاش کنند غذای اضافی به جای هدر رفتن به دست نیازمندان برسد.