| |
عضو هیأت علمی بخش تحقیقات چغندرقند مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی از فعالیتهای آزمایشی برای تولید نوشیدنی شبهقهوه از ریشه چیکوری در کشور خبر داد.
|
بحران آب در ایران تنها نتیجه کاهش بارندگی و تغییرات اقلیمی نیست؛ بلکه حاصل روندی بلندمدت از فشار بر منابع طبیعی، بهرهبرداری ناپایدار و تصمیمهایی است که در طول چند دهه، توازن میان ظرفیتهای محیطی و میزان مصرف را بر هم زده است.
|
بر اساس اعلام سازمان توسعه تجارت ایران، محدودیت صادراتی مربوط به دو قلم کالا شامل شربت فروکتوز و پودر مالتودکسترین لغو شد.
|
رئیس مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند با تشریح دلایل تداوم بیماریهای خاکزاد در مزارع چغندرقند گفت: «بیماریهای ریزومانیا و ریزوکتونیا به دلیل ماهیت پیچیده عوامل بیماریزا و محدودیت مقاومت ژنتیکی، همچنان به طور کامل قابل مهار نمی باشد.»
|
حدود ۷۵ درصد منابع آب زیرزمینی و ۵۵ درصد منابع آب سطحی ایران دارای روند شوری هستند؛ وضعیتی که بیش از ۱۰ میلیون هکتار از اراضی کشاورزی کشور را تحت تأثیر قرار داده و میتواند به یکی از مهمترین تهدیدهای امنیت غذایی ایران تبدیل شود.
|
به گفته عضو هیأت علمی بخش تحقیقات چغندرقند مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی اینولینِ موجود در گیاه چیکوری نوعی قند فروکتوزی زنجیرهای است که انرژی کمتری از ساکارز تولید میکند و در تغذیه و صنایع غذایی کاربرد دارد.
|
به گفته عضو هیأت علمی موسسه تحقیقات، اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، چیکوری با قابلیت کشت در اغلب مناطق کشور و با نیاز آبی ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از چغندرقند، میتواند بهعنوان یکی از گزینههای قابل بررسی در توسعه منابع جدید قند مورد توجه قرار گیرد.
|
با توجه به کمبود کود فسفره، مؤسسه تحقیقات خاک و آب، دستورالعمل جدیدی را برای مصرف سرک این کودها تدوین کرده است تا در صورت محدودیت مصرف پایه، بخشی از نیاز گیاه به فسفر در مراحل رشد جبران شود.
|
به گفته دانشیار پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، کود زیستی «فیدبک» محصولی مبتنی بر باکتریهای بومی اکتینومیست که با افزایش ماندگاری، بهبود کیفیت و کاهش نیترات گوجهفرنگی، پاسخی علمی به یکی از چالشهای مهم تولید و صادرات این محصول به شمار میرود.
|
رئیس بخش تحقیقات چغندرقند استان آذربایجان غربی گفت: با توجه به آببر بودن کشت چغندر قند، تنها راه برای تداوم کشت، افزایش بهرهوری است.
|