صنعت شیرینی شکلات در ایران ظرف چند سال اخیر افتخارات بزرگی کسب کرده است و توانسته در منطقه حضور موثری داشته باشد، به طوری که هم اکنون بازار های بین المللی در ۶۵ کشور جهان محل و عرصه حضور برندهای ایرانی شده است.
براساس آمار گمرک در پنج ماهه نخست سال بیش از 34 هزار تن کشمش به کشورهای مختلف صادر شده که به گفته کارشناسان با رفع خلاءهای صنفی، میتوان رتبه خوبی در صادرات این محصول کسب کرد.
جمشید مغازهای، دبیر انجمن شیرینی، شکلات و بیسکویت ایران با اشاره به تعداد تولیدکنندگان مشهور کیک و کلوچه در کشورمان گفت به طور کلی در ایران کمتر از 10برند معتبر تولیدکننده کیک صنعتی مشغول به فعالیت هستند.