| |
سخنگوی انجمن لبنی ایران با اشاره به اینکه سرانه مصرف لبنیات با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی حدود ۳۰ درصد کاهش می یابد، سه راهکار را برای جلوگیری از این اتفاق پیشنهاد کرد.
|
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: وقتی شیر خشک در انبار بماند و صادر نشود، کارخانه تولید کننده شیر خشک نیز شیر دامدار را پس می زند و تا زمانی که مازاد محصولاتش به فروش نرود، از دامدار شیر خریداری نمی کند و این در نهایت به ضرر دامداران است.
|
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه جامعه از کمبود مصرف شیر رنج می برد، گفت: طبق آمارها امروز سرانه مصرف شیر درکشور نزدیک به ۸۰ کیلوگرم است که قابل قبول نیست.
|
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در سال ۱۴۰۰ تولید گوشت قرمز به بیش از ۹۰۰ هزار تن می‌رسد، گفت: خودکفایی در این زمینه در افق ۱۴۰۴ امکان پذیر است.
|
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: قیمت شیر ارتباط مستقیمی با میزان مصرف آن دارد و افزایش قیمت میزان مصرف آن را در سبد غذایی مردم کاهش داده و نگرانی هایی را ایجاد کرده است.
|
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهوا ز با بیان اینکه عمده مصرف نمک ما در مصرف نان است، گفت: در ایران سالانه ۱۶۰ کیلوگرم نان مصرف می کنیم در حالی که در آمار جهانی مصرف نان ۲۵ کیلوگرم است یعنی ۶ برابر آمار جهانی نان مصرف می کنیم.
|
شاید در باره جوهر قند چیزی نشنیده باشید، ماده‌ای بسیار خطرناک که گفته می‌شود، برخی نانوایی‌های متخلف برای بهبود کیفیت ظاهری نان از آن استفاده می‌کنند.
|
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی 'فقدان شناسنامه برای میوه ها و سبزیجات' را از چالشهای ایمنی غذا ذکر و بیان کرد: شناسنامه دار کردن میوه ها و سبزیجات با هدف تضمین سلامت و ایمنی غذایی امری حیاتی و ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد.
|
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی گلستان گفت: سال زراعی گذشته 45 هزار تن دانه روغنی کلزا در استان تولید شد که امسال پیش‌بینی می‌کنیم تولید این محصول به بیش از 134 هزار تن برسد.
|
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی کرد تا پایان امسال ۱۰ ملیون تن شیر و نزدیک به یک میلیون انواع لبنیات صادر شود.
|