برنج یک ماده غذایی کامل و مغذی است که مصرف آن می تواند باعث تقویت متابولیسم، مراقبت از پوست، کمک به هضم، کاهش فشار خون بالا، کمک به کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی و حفاظت در برابر سرطان و بیماری‌های قلبی شود.
با توجه به اینکه نان به همراه برنج، گوشت قرمز و سفید از اقلام اصلی خوراک کشور است بنابراین بهبود کیفیت تولید آن نیز بسیار اهمیت دارد .
عطر و بوی برنج ایرانی که هوش از سر می‌برد دارد به پای گروهی دلال و واسطه می‌سوزد و از بین می‌رود و هیچ متولی نیست که با برنامه‌ریزی صحیح آن را مدیریت کند.
تالار محصولات کشاورزی در روز 13 دی‌ماه ، شاهد عرضه برنج گلستان ، مازندران ، گیلان به همراه برنج وارداتی کشورهای هندوستان و تایلند است