به گفته معاون دفتر ارزیابی انطباق صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد ایران گذار از نظارتهای حجمی به نظارتهای هدفمند، یکی از اولویت ها ورویکردها برای تضمین سلامت فرآوردههای غذایی است.